طرز تهیه مرغ با سبزیجات و سس قارچ - ساده

در این دستور انواع سبزیجات معطر همانند رزماری، جعفری و ... به مرغ اضافه می شود تا طعم و عطر خوبی بگیرد. در ضمن، به همراه سس قارچ سرو می شود که به خوشمزه تر شدن بیشتر آن کمک می کند

تعداد: 4 نفر
زمان تهیه و پخت: 35 دقیقه

مواد لازم

• 8 عدد ران مرغ با پوست
• 1/4 قاشق چایخوری نمک درشت
• 1/8 قاشق چایخوری فلفل سیاه
• دو قاشق غذاخوری رزماری تازه
• دو قاشق غذاخوری آویشن تازه
• یک قاشق غذاخوری روغن زیتون
• 225 گرم قارچ درشت
• یک قاشق غذاخوری آرد کامل
• 1.5 پیمانه آب مرغ
• دو قاشق غذاخوری خردل
• یک قاشق غذاخوری جعفری تازه