دستور آشپزی: نودل و میگوی تند

مواد لازم :
نودل: ۲۰۰ گرم روغن کنجد: یک قاشق غذاخوری تخم مرغ زده شده: ۲ عدد فلفل قرمز خرد شده: یک عدد زنجبیل: به میزان لازم میگوی پخته شده: ۴۵۰ گرم سویا سس: یک قاشق غذاخوری گشنیز خرد شده: یک دسته نعنای خرد شده: یک دسته بادام زمینی بو داده: یک کف دست آب لیمو:یک عدد

روش تهیه :

بقیه در ادامه مطلب  . . .

1.  نودل ها را طبق دستوری که روی پاکت آن نوشته شده پخته، آبکشی کنید و کنار بگذارید.
2.  روغن کنجد را در یک ماهی تابه گرم کنید و تخم مرغ های زده شده را داخل آن بریزید. تخم مرغ ها را خوب کف ماهی تابه بریزید تا حالت املت پیدا کند. حدود یک تا ۲ دقیقه بگذارید سرد شود و سپس طرف دیگر را به مدت یک دقیقه بپزید. بعد آن را خلالی خرد کنید.
3.  فلفل و زنجبیل را درون یک ماهی تابه بریزید و حدود یک تا ۲ دقیقه سرخ کنید و بعد نودل ها، میگو و تخم مرغ را اضافه کنید. این مواد را داخل سویا سس بریزید و حدود یک دقیقه سرخ کنید.
4.  مواد را درون سبزی های خرد شده بریزید و آب لیمو را به آن اضافه کنید.
5. همه مایه را درون ظرفی ریخته، بادام زمینی ها را روی آن بریزید و سرو کنید.