کربوهیدرات‌ها می‌توانند برای اشخاصی که در رژیمند و یا از بیماری دیابت رنج می‌برند مشکل ایجاد کند. بعضی‌ها هم با مصرف کربوهیدرات دچار سوء هاضمه می‌شوند و این اتفاق می‌تواند منجر به مشکلات جدی ای در سیستم بدنشان شود.

برخی از کربوهیدرات‌ها قند خون بیشتری تولید کرده یا مشکلات بیشتری نسبت به باقی کربوهیدرات‌ها ایجاد می‌کنند. بهرحال هر ماده‌ی غذایی با کربوهیدرات بالا، می‌تواند شما را به سمت افزایش وزن و افزایش بیش از اندازه ی انسولین هدایت کند.

اگر در حال تلاش برای کاهش وزن هستید، بهترین حالت این است که بیشتر از ۸۰ گرم کربوهیدرات در روز مصرف نکنید، و سعی کنید تا قند خونتان افت یا افزایش ناگهانی نداشته باشد.

در این مطلب ۱۱ غذایی که اختصاصا سرشار از کربوهیدرات هستند را برایتان فهرست کرده‌ایم.

برترین ها:  تحقیقات دانشمندان دانشگاه كارولینای شمالی نشان داده، وقتی افراد با هدف رژیم گرفتن سراغ نوشیدنی‌های بدون قند یا آب‌های گازدار می‌روند بیشتر از قبل نان و دسر خواهند خورد در صورتی كه افرادی كه به‌جای این نوشیدنی‌ها آب ساده می‌خورند كمتر سراغ دسر خواهند رفت. واقعیت این است كه شیرین‌كننده‌های مصنوعی ولع شما برای خوردن غذاهای شیرین را افزایش خواهند داد

نتایج مطالعه‌ای كه در ژورنال اشتها به چاپ رسیده نشان می‌دهد، مقید بودن به یك رژیم غذایی بیش از حد سفت و سخت تضمین این نكته است كه برنامه كاهش وزن شما خیلی زود به واسطه ولعی كه به غذاهای مختلف پیدا خواهید كرد، متوقف خواهد شد. بنابراین نیازی نیست رژیم غذایی شما خیلی سفت و سخت باشد. كسانی كه از رژیم‌های غذایی با انعطاف پیروی می‌كنند گاهی به‌صورت محدود، ولع خود را به برخی غذاها با خوردن آن‌ها برطرف می‌كنند نكته اینجاست كه این قبیل افراد بدون مشكل، روند كاهش وزن خود را ادامه خواهند داد

بقیه در ادامه مطلب . . .