طرز تهیه سالاد ميوه

طرز تهيه: ابتدا توت‌فرنگي‌‌ها را خوب بشوييد، برگ‌هاي آن را جدا كنيد و هر توت را از وسط برش دهيد. كيوي را هم پوست بكنيد و خرد كنيد. پرتقال را هم پوست كنده و هر تكه آن را به 2 قسمت تقسيم كنيد. موز را هم پس از اين‌كه پوست كنديد، حلقه‌حلقه خرد كنيد. سيب را پوست بكنيد، خرد كنيد و داخل بقيه ميوه‌ها بريزيد و آناناس‌‌ها را هم خرد كنيد و داخل ظرف بريزيد. حالا همه ميوه‌ها را با هم مخلوط كنيد. مي‌توانيد براي اين‌كه سالاد ميوه شما ظاهر جالب‌تري پيدا كند، يك طالبي را از وسط نصف و به شكل دندانه‌دار برش دهيد و ميوه‌ها را به جاي اين‌كه داخل ظرف بريزيد، در طالبي بگذاريد يا اين‌كه نصف آناناس را به عنوان ظرف سالاد ميوه انتخاب كنيد. البته خوب است از تكه‌هاي طالبي يا آناناس هم در سالاد استفاده شود تا طعم بهتري پيدا كند.

بقیه در ادامه مطلب . . .

آن هم در صورت تمايل مي‌توانيد آب آناناس را روي سالاد بريزيد. اگر دوست داشته باشيد سالاد ميوه شيرين‌تر باشد، مي‌توانيد از شكر هم كمك بگيريد. حالا اين مخلوط بايد چند ساعت داخل يخچال بماند تا طعم بهتري پيدا كند، ولي حتما آن را در ظرف در بسته يا داخل نايلون گذاشته و بعد در يخچال قرار دهيد.

در ضمن يادتان باشد در صورت تمايل مي‌توانيد از ميوه‌هاي مختلف ديگري كه در بازار وجود دارد نيز استفاده كنيد؛ مثلانگور، هندوانه، انبه، گيلاس و....

مواد لازم: گوشت چرخ‌كرده: 300 گرم، پياز متوسط: يك عدد، جعفري خرد‌شده: يك قاشق غذاخوري، پنير پيتزا: 90 گرم، نمك، فلفل و روغن سرخ‌كردني: به ميزان لازم.

طرز تهيه: ابتدا پياز را در ظرفي رنده كرده و گوشت چرخ‌كرده را به آن اضافه كنيد. سپس جعفري خرد شده، نمك و فلفل را هم اضافه كرده و خوب مواد را ورز دهيد. حالا مقداري از مايه كلوچه را برداشته، در كف دست صاف كنيد و يك برش نازك پنير پيتزا داخل آن بگذاريد. سپس كمي ديگر از مايه برداريد و دوباره كف دست‌تان آن را صاف كنيد و وقتي صاف شد، روي پنير پيتزا قرار دهيد. اطراف آنها را با دست به هم بچسبانيد و كلوچه را در روغن سرخ كنيد. وقتي يك طرف آن سرخ شد آن را برگردانيد تا طرف ديگرش هم سرخ شود.

مواد لازم: پياز متوسط: 2 عدد، مرغ: 500 گرم، هويج: 4 عدد،‌ رب گوجه‌فرنگي: يك قاشق غذاخوري‌‌، شكر: يك قاشق غذاخوري، آلو: 100 گرم، نمك، فلفل، زردچوبه، زعفران و روغن سرخ‌كردني: به ميزان لازم.

طرز تهيه: پيازها را نگيني خردكرده و در روغن سرخ كنيد. مرغ را هم خرد كنيد و آن را همراه با كمي زعفران سرخ كنيد. سپس مرغ را با پياز سرخ شده مخلوط كنيد. حالا رب گوجه‌فرنگي را به مواد اضافه كنيد و كمي تفت دهيد. سپس نمك، فلفل، زردچوبه، شكر و آلو را اضافه كنيد و بگذاريد غذا با مقداري آب بپزد تا مرغ نيم‌پز شود. در اين مرحله هويج‌ها را خلالي خرد كنيد و جداگانه تفت دهيد. سپس هويج‌هاي سرخ شده را به خورش اضافه كنيد و بگذاريد خورش كاملا بپزد و جا بيفتد.