فر را روي دماي 160 درجه سانتيگراد گرم كنيد. یک فنجان خامه را در
مايكروفر با حرارت متوسط گرم كرده و بعد يك و نيم قاشق چايخوري اسانس
وانيل به آن اضافه كنيد. پنج زرده تخممرغ و يكسوم فنجان شكر را با همزن
برقي مخلوط كرده، سپس خامه گرم را به آن اضافه كنيد. مخلوط به دست آمده را
در ظرفهاي مورد نظر بريزيد و به روش بنماري براي نيم ساعت در فر بپزيد،
سپس روي آنها را با شكر قهوهاي بپوشانيد و اين بار سه دقيقه شعله بالايي
فر را روشن كنيد تا روي دسر قهوهاي شود.
![](http://s5.picofile.com/file/8160523584/424.jpg)