طرز تهیه خورش مرغ با سیر و انار

همان طور که می دانید، انار سرشار از آنتی اکسیدانت های مفید برای بدن است که بهترین داروی ضد سرطانی طبیعی می باشد. پس چه بهتر که علاوه بر استفاده ابه عنوان میوه، از آن در تهیه غذاهای روزمره نیز کمک بگیریم

مواد لازم

ران و سینه مرغ پنج تکه
انار ترش‌ دانه‌‌کرده یک پیمانه
سیر خلال‌شده نصف پیمانه
پیاز داغ ۱/۴ پیمانه
کره ۵۰ گرم
روغن زیتون دو قاشق غذاخوری
آب نارنج چهار قاشق غذاخوری
زردچوبه و نمک از هر کدام یک قاشق چایخوری
فلفل سیاه، دارچین و هل ساییده‌شده از هرکدام نصف قاشق چایخوری
زیره و زعفران از هر کدام ۱/۴ قاشق چایخوری