loading...
مجله وبلاگی | بروز ترین مجله اینترنتی
وبلاگی بازدید : 568 تابستان 1391 نظرات (0)

میـهـمانـی دادن و میـهـمـانـی رفـتـن نـیـز بـه نوبه خود واجد آداب و اصول اساسی است که می بایست به دقت رعایت گـردند تـا اوقــات مــفـرح، بــی خطر و بیاد ماندنی هم برای میزبان و هم میهمانان فراهم آید.آیا می خواهید میزبانی شما در همه جهات تمام و کمال باشد؟ این مقاله به شما کمک می کند تا یک میهمانی بی نقص داشته باشید

۱- اول ببینید چه تعداد مهمان دارید. اگر تعداد بچه ها زیاد باشد، می توانید یک میز مخصوص فقط برای بچه ها بچینید. اما اگر می خواهید که بچه ها هم سر همان میز اصلی بنشینند، اگر بچه های خیلی کوچک هم در جمع وجود داشته باشد، باید از صندلی های مخصوص کودکان استفاده کنید.

۲- تعیین کنید که چه تعداد از مهمانان می نشینند. برای راحتی بیشتر پدر و مادرها بهتر است پیش فرزندانشان بنشینند. اگر مهمان مرد هم باشد، مطابق اصول باید سمت راست میزبان زن بنشیند و اگر مهمان زن در بین مهمانان باشد باید سمت راست میزبان مرد بنشیند. برای مهمانی های بزرگ باید ببینید چه کسانی بهتر با هم ارتباط دارند و آنها را پیش هم بنشانید. خیلی ها دوست دارند مردها و زن ها یکی درمیان بنشینند اما لازم نیست.

بقیه در ادامه مطلب . . .
وبلاگی بازدید : 583 تابستان 1391 نظرات (0)

عسل مصنوعی کیفیتی بسیار کمتر دارد، زیرا یا با کمک زنبور ساخته شده، یا کاملا بدون کمک زنبور که در این صورت فقط حاصل فعالیت و فرآوری بشر است. هر دو روش اخیر در دسته عسل‌های تقلبی جامی‌گیرد.

در عسل‌های تقلبی فرآوری شده با کمک زنبور، معمولا آب و شکر به تغذیه زنبورها افزوده می‌شود و واضح است که چنین تغذیه‌ای صددرصد حاصل شهد گل‌ها نیست.
عسل‌های تقلبی فرآورده شده بدون دخالت زنبور نیز از مواد گلوکزی مثل شربت قند یا مواد نشاسته‌ای، یا شیره میوه‌هایی همچون خرما و توت یا ترکیبی بین آنها به دست می‌آید بنابراین، هر چه عصاره شهد گل‌های طبیعی و فعالیت طبیعی زنبور در تهیه عسل کمتر یا هیچ باشد، عسل به دست آمده مصنوعی‌تر و صنعتی‌تر بوده، خاصیت عسل طبیعی را نداشته و تقلبی محسوب می‌شود.

برای عموم مردم، شناخت عسل طبیعی از تقلبی بسیار سخت است اما با روش های زیر می توان به صورتی مطمئن‌تر اقدام به خرید عسل طبیعی کرد :

بقیه در ادامه مطلب . . .
وبلاگی بازدید : 9931 تابستان 1391 نظرات (3)

به محض آن كه لكه روي پارچه پيدا شود براي از بين بردن آن بايد دستورات ذيل را اجرا كرد.

1-ابتدا علت و نوع لكه را كه از چه موادي است پيدا كنيد.
2-نوع پارچه را به خصوص از لحاظ قابل شستشو بودن تعيين كنيد.
3-در جنس و رنگ پارچه و همچنين نوع ماده اي كه براي رنگ كردن آن به كار رفته است دقت كنيد.
4-طرحي را كه براي رفع لكه در نظر داريد قبلاً‌ تعيين كنيد.
5-هر نوع ماده ي شيميايي را كه مي خواهيد به كار ببريد، روي تكه اي از پارچه امتحان كنيد و اگر مي خواهيد پارچه را بشوييد لكه را قبل از شستن از بين ببريد.
6-به خاطر داشته باشيد كه آب داغ بعضي لكه ها را ثابت مي كند، مانند:‌ لكه ي تخم مرغ و خون و نيز لكه هاي چاي، قهوه، عصاره ي بسياري از ميوه ها.

روش از بين بردن انواع لكه روي پارچه هاي قابل شستشو و غير قابل شستشو:

الف)از بين بردن لكه ها روي پارچه هاي غيرقابل شستشو

به طور كلي سه روش اساسي براي پاك كردن انواع لكه از روي اين گونه پارچه ها وجود دارد.
1-پاك كردن لكه به وسيله ي محلول هايي مانند تتراكلروركربن يا بنزين با استفاده از ابر يا برس.
2-بي رنگ كردن لكه به وسيله ي آب اكسيژنه و اسيد اگزاليك (جوهر ترشك) يا آب ژاول.

3-تميز كردن لكه به صورت خشك به وسيله ي خميري از پودرهاي جذب كننده مانند گچ فرانسوي يا پورد تالك

بقیه در ادامه مطلب . . .

وبلاگی بازدید : 592 تابستان 1391 نظرات (0)

۱-بهترین روش برای نرم وترد کردن گوشت آن است که گوشت را در ظرفی از روغن زیتون بدون بووسرکه قرار دهیدواجازه دهید به مدت ۲ تا۳ ساعت درون آن بماند .

 

2-چگونه پوسته تخم‌مرغی را که داخل ظرف تخم‌مرغ افتاده، جدا کنید؟ بسیار پیش می آید که هنگامی‌که تخم‌مرغی را در ظرفی می‌شکنید، تکه کوچکی از پوسته تخم‌مرغ داخل ظرف بیفتد؛ در این حالت، اگر آن را با انگشت یا قاشق بردارید، ممکن است به دلیل لیز بودنِ تخم‌مرغ، امکان پذیر نباشد. برای این کار قبل از برداشتن تکه پوسته تخم‌مرغ، انگشت خود را با آب مرطوب کنید و به پوسته ای که داخل ظرف افتاده بزنید. با این روش پوسته به انگشت‌تان می چسبد و می توانید به راحتی آن را بردارید.

 

3-برای اینکه حین اب پز کردن تخم مرغها نشکنند در ظرف ابشان یک چوب کبریت بیندازید

 

4-برای پختن سیب زمینی آب پز ،فراموش نکنید یک یا دو قاشق غذاخوری نمک به آب آن بیفزایید تا سیب زمینی ها ترک نخورند.

بقیه در ادامه مطلب  . . .
وبلاگی بازدید : 1252 بهار 1391 نظرات (0)

آموزش طرز تهیه خیارشور

مواد لازم

۱)  خیار قلمی کوچک ۲ کیلو
۲)  آب ۵ لیتر
۳)  نمک ۵۰۰ گرم
۴)  نعنا و مرزه چند ساقه
۵)  سرکه ۱ پیمانه
۶)  سیر ۱ بوته
۷)  ادویه خیارشور ۱ قاشق چایخوری سر پر

 

روش تهیه

آب را در ظرف بزرگی بجوشانید نمک را به آن اضافه کنید و آن را بجوشانید تا خوب حل شود سرکه و ادویه خیارشور را به آن اضافه کنید وچند جوش دیگر به آن بدهید خیارها را شسته وسیر را پاک کرده شسته وخشک کنید خیار را در ظرف شیشه ای در گشاد بچینید و لابلای آن حبه های سیر و ساقه های نعنا ومرزه قرار دهید سپس مخلوط آب ونمک و سرکه را به آن بیافزاییدو درب آن را طوری ببندید که به هیچ وجه منفذی نداشته باشد ۱۵ تا ۲۰ روز بطول میانجامد تا خیار شور حاضر گردد.


وبلاگی بازدید : 670 بهار 1391 نظرات (0)

آموزش طرز تهیه زیتون پرورده

مواد لازم:
زیتون= ۱کیلو
سیر= ۱بوته
مغز گردو ی چرخ شده= ۱ پیمانه
اب انار= ۱پیمانه
سبزی معطر (در گویش ما زندرانی زلنگ(در گویش گیلانی چو چاق)= ۲ بسته
رب انار= ۱ قاشق
دانه انار ترش در صورت تمایل= نصف پیمانه سایده شده
گلپر= ۲قاشق چای خوری

طرز تهیه:

بقیه در ادامه مطلب . . .

وبلاگی بازدید : 1104 بهار 1391 نظرات (0)

وش های صحیح شستشو ، ضد عفونی ، نگه داری و خشک کردن سبزیجات
دستورالعمل جهت سالم سازی و نگه داری سبزیجات …سبزیجات یکی از فسادپذیرترین محصولات کشاورزی هستند . این محصول در مزرعه ممکن است با مدفوع حیوانات و یا جریان فاضلاب ها و غیره آغشته شود ، لذا به سادگی می تواند انگل پذیر باشند . بنابراین جهت جلوگیری از آثار نامطلوب موارد فوق روش زیر را ارائه می کنیم .
الف – پاک سازی : ابتدا سبزیجات را به خوبی پاک کنید و شست و شو دهید تا مواد زائد و گل و لای آن برطرف شود .
ب – انگل زدایی :سبزیجات را در یک ظرف متناسب با میزان سبزی ، ریخته و به ازای هر لیتر ۳ تا ۵ قطره مایع ظرف شویی معمولی به آن اضافه کرده و ظرف را از آب پر کرده و قدری به هم بزنید تا تمام سبزی در داخل کف آب قرار گیرد . مدت ۵ دقیقه سبزی را در کف آب نگه دارید ، سپس سبزی را از روی کف آب جمع آوری کرده و کف آب را تخلیه کنید . ظرف و سبزی را دوباره با آب سالم شست و شو دهید تا تمام انگل ها و باقی مانده ی مایع ظرف شویی از آن ها جدا شوند .

ج – ضد عفونی :برای ضد عفونی و از بین بردن میکروب ها مقداری پودر پرکلرین ۷۰ در صد را متناسب با ظرف مورد استفاده ، در ظرف پر از آب ریخته ( به ازای هر ظرف ۵لیتری ، ۱ گرم ‹‹ نصف قاشق چای خوری ›› پرکلرین۷۰در صد ) ، به طور کامل حل کنید تا محلول ضد عفونی کننده به دست آید ، سپس سبزی انگل زدایی شده را برای مدت ۵دقیقه در محلول ضد عفونی کننده ی اخیر قرار دهید تا میکروب های آن کشته شوند توضیح آن که اگر پرکلرین در دست رس نباشد می توانید از هر ماده ی ضد عفونی کننده ی مجاز دیگری که در داروخانه ، سوپر مارکت و یا بقالی ها وجود دارد ، طبق دستورالعمل مصرف آن ، استفاده کنید .

بقیه در ادامه مطلب . . .

وبلاگی بازدید : 644 1390 نظرات (0)

وقتی مورچه‌ها این موجودات ریز به خانه‌ای نفوذ می‌کنند، ابتدا با شاخک‌های رادار مانند خود به‌راحتی مواد غذایی را تشخیص داده، قبل از هرگونه اقدامی توسط شما با ساختن لانه به راحتی میهمان ناخوانده می‌شوند. آن‌ها همه جا مانور می‌دهند.

وقتی هنگام استفاده از لباس‌ها متوجه سوراخ شدن آن‌ها می‌شوید و این که آن‌ها حتی به لباس‌ها هم رحم نکرده‌اند، به ستوه آمده، به جدی شدن موضوع پی می‌برید.

برای از بین بردن مورچه‌ها از روش‌های زیر استفاده کنید:

۱- اولین و مهم‌ترین اقدام آن است که موادغذایی را از دسترس آن‌ها دور نگه دارید. با تمیز نگه‌داشتن خانه ، غذایی برای مورچه‌ها باقی نخواهد ماند.

با زدن حتی دو بار جارو در روز، مورچه‌ها خرده‌نانی برای غذا هم پیدا نخواهند کرد.
ظرف‌ها را در اولین فرصت شسته، روی منابع غذایی را پوشانده و در جای خود (داخل کابینت‌ یا یخچال) قرار دهید.

۲- میوه‌ و شیرینی‌ مانند آهن‌ربا مورچه و حشرات را به خود جذب می‌کنند، آن‌ها را در یخچال یا داخل ظروف دربسته نگه دارید.

بقیه در ادامه مطلب . . .

وبلاگی بازدید : 623 1390 نظرات (0)

اين گياه در سراسر دنيا به گياه شانس شهرت يافته است و در هيچ يك از كتب علمي دليلي براي اين موضوع ذكر نشده است.

برترین ها:  اين گياه در سراسر دنيا به گياه شانس شهرت يافته است و در هيچ يك از كتب علمي دليلي براي اين موضوع ذكر نشده است. به‌علت كم توقع بودن و مقاومت آن در برابر شرايط جوي مختلف به‌جز سرما و رشد كردن در آب، خاك، سنگ قلوه، پوكه صنعتي و در نور نسبتا كم و نور غير مستقيم محبوبيت زيادي دارد. حلقوي بودن انتهاي ساقه آن نيز بر زيبايي اين گياه افزوده است.

طريقه نگهداري و پرورش آن در آپارتمان:

يكي از عواملي كه سبب شده است تا نگهداري لاكي بامبو در خانه‌ طرفداران بسياري داشته باشد، سهولت پرورش و نگهداري آن است. ساقه‌هاي آن را در گلداني با آب بدون كلر قرار دهيد و اطراف ساقه‌ها را با دانه‌هاي ليكا (پوكه صنعتي) بپوشانيد تا در درون گلدان به‌طور شكيل بايستد. خاصيت دانه‌هاي ليكا اين است كه به‌دليل پخته شدن در دماي 1200 درجه سانتيگراد، عاري از هر گونه آفت و بيماري است و به علت متخلل بودن، رطوبت را نيز در خود نگه مي‌دارد.

براي بالا و پايين نگهداشتن ساقه‌ها از دانه‌هاي ليكا به عنوان سطح اتكا و حايل استفاده كنيد. چنانچه به مسافرت مي‌رويد ‌يا اصولا فراموشكار هستيد، ‌دانه ليكا به خاطر داشتن خلل و فرج،‌ آب را به اندازه كافي در خود ذخيره كرده و رطوبت لازم را به گياه مي‌رساند. چنانچه از اين گياه مراقبت‌هاي ويژه‌اي كه در زير به آنها اشاره خواهد شد، به عمل آيد، ارتفاعش تا حدود يك متر خواهد رسيد و چندين سال عمر خواهد كرد.

بقیه در ادامه مطلب . . .

وبلاگی بازدید : 548 زمستان 1390 نظرات (0)

کودک شما هم جزء آن دسته از کودکانی است که هنگام خوردن صبحانه بهانه می‌گیرند و به اصطلاح ”جیم“ می‌شوند؟

نگران نباشید. توصیه‌های زیر را بخوانید و به‌ کار ببندید. امیدوارم کودکان‌تان صبحانه‌خور حرفه‌ای شوند.

۱) میز را بچینید

به همراه فرزند خود، از شب قبل، میز صبحانه فردا را بچینید. البته هنگامی‌که کودک‌تان خوابید مواد فاسدشدنی را، دوباره در یخچال قرار دهید. صبح هنگام نیز، ابتدا میز را مثل شب پیش آماده کنید بعد کودکتان را ۱۵ تا ۲۰ دقیقه پیش از خوردن صبحانه بیدار کنید تا دستگاه گوارشی او کم‌کم شروع به‌کار کند.

۲) نوشیدنی‌های اشتهاآور

پیشنهاد می‌شود، وقتی کودک‌تان از خواب برخاست یک لیوان بزرگ آب یا آب پرتقال به او بدهید. به این ترتیب او به اشتها می‌آید. مطمئن باشید چند دقیقه بعد، شتابان به سمت میز صبحانه می‌آید.

بقیه در ادامه مطلب  . . .
تفریحی
پیشنهاد 2






تعداد صفحات : 10

اطلاعات کاربری
  • فراموشی رمز عبور؟
  • نظرسنجی
    جنسیت شما ؟
    آمار سایت
  • کل مطالب : 3266
  • کل نظرات : 77
  • افراد آنلاین : 45
  • تعداد اعضا : 53
  • آی پی امروز : 333
  • آی پی دیروز : 659
  • بازدید امروز : 3,564
  • باردید دیروز : 6,416
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 0
  • بازدید هفته : 3,564
  • بازدید ماه : 111,855
  • بازدید سال : 655,972
  • بازدید کلی : 7,011,499
  • پخش زنده فوتبال
    مطالب پربازدید
    بازی انلاین مجله