close
چت
آشپزی - 5
در شبکه های اجتماعی هوادار ما باشید
صفحه اصلیتالار گفتمانآرشیوعضویتورودنقشه سایتخوراکتماس با مافروشگاهمترجم قالب
نظرسنجی
نظر سنجی دوم
موضوعات
  • سلامت
  • خانواده
  • گردشگری
  • ورزش
  • تکنولوژی،کامپیوتر و موبایل
  • تاریخ وفرهنگ وهنر
  • آموزشی
  • اقتصادی ، اجتماعی
  • اس ام اس
  • اخبار
  • ابزار وبلاگ نویسان
  • ضمائم
  • تیتراژ
  • آرشیو
  • 1395
  • 1394
  • 1393
  • 1392
  • 1391
  • 1390
  • آخرین کاربران
    لینک های روزانه
    لینک های دوستان
    نظرسنجی
    جنسیت شما ؟


    پیشنهاد



    طرزتهیه مرغ کبابی شکم‌پر

    96 بازدید دو شنبه آشپزی,
    لایک: نتیجــــه : 0 امتیــــاز توســـط 0 نفـــر ، مجمـــوع امتیــــاز : 1
    چاشنیک:
    • نوع غذا: خوراک های از 4 گوشه دنیا
    • وعده غذایی: ناهار شام
    • زمان پخت : 90دقیقه
    • زمان آماده سازی مواد: 30دقیقه
    مواد لازم مناسب برای  4 تا 6 نفر

    • مرغ: یک عدد درسته متوسط (حدود 1.5 کیلوگرم)
    • پیاز: 2 عدد متوسط
    • هویج: 2 عدد
    • ساقه کرفس : 2 عدد
    • سیر: یک کله
    • روغن زیتون : به مقدار لازم
    • نمک ، فلفل سیاه تازه : به مقدار لازم
    • لیموترش: یک عدد
    • آویشن تازه: یک دسته کوچک ( یا یک قاشق غذاخوری آویشن خشک)
    • زرماری یا مریم گلی یا ترکیب هر دو : به مقدار لازم

    طرز تهیه قیمه اردبیل خورش پیچاق

    299 بازدید جمعه آشپزی,
    لایک: نتیجــــه : 0 امتیــــاز توســـط 0 نفـــر ، مجمـــوع امتیــــاز : 0
    خورش بادام اردبیلی یا پیچاق قیمه یکی از چندین غذای سنتی و محلی اردبیلی‌هاست.

    مواد لازم:

    گوشت ریز خرد شده : ۵٠٠ گرم

    خلال بادام : ١۵٠ گرم

    پیاز داغ : یک پیمانه

    آبغوره : ١/٢ پیمانه

    تخم‌مرغ : ٣ عدد (در اینجا فقط از زرده استفاده شده تا خورش مجلسی‌تر شود.)

    نمک،فلفل،زردچوبه و زعفران

    رب: یک قاشق مرباخوری (بیشتر، رنگ این غذا توسط زعفران تامین می‌شود.)


    طرز تهیه لقمه‌های چیزکیک و توت فرنگی

    75 بازدید دو شنبه آشپزی,
    لایک: نتیجــــه : 0 امتیــــاز توســـط 0 نفـــر ، مجمـــوع امتیــــاز : 0

    این دسر بسیار خوشمزه و زیبا است و می توانید برای مهمان های عزیز تهیه کنید تا از طعم عالی آن لذت ببرند.

    •    تعداد: 54 نفر

    •    زمان تهیه: 30 دقیقه
    •    زمان پخت: 50 دقیقه
    •    زمان سرد شدن: 60 دقیقه

    مواد لازم


    •    1 ¾ پیمانه خرده بیسکوئیت
    •    یک قاشق غذاخوری شکر

    •    3 قاشق غذاخوری کره آب شده

    •    900 گرم پنیر خامه‌ای نرم شده
    •    1/14 پیمانه شکر
    •    ¼ پیمانه آرد کامل

    طرز تهیه کیک لیمویی با طعم چای سبز

    65 بازدید دو شنبه آشپزی,
    لایک: نتیجــــه : 0 امتیــــاز توســـط 0 نفـــر ، مجمـــوع امتیــــاز : 0
    این کیک خوشمزه با طعم لیمو شیرینی کمی دارد و برای روزهای آفتابی بهار بسیار مناسب است. می توانید آن را به عنوان دسر یا عصرانه میل کنید.

    مواد لازم برای کیک:

    •    1 قاشق غذاخوری پودر چای سبز
    •    سه چهارم فنجان شیر
    •    دو و نیم فنجان آرد
    •    یک و نیم فنجان شکر ریزدانه
    •    دو و نیم قاشق چایخوری بیکینگ پودر
    •    1 قاشق چایخوری نمک
    •    دو سوم فنجان کره
    •    1 قاشق چایخوری وانیل
    •    سفیده 5 عدد تخم مرغ

    طرز تهیه کیک آلبالویی دو تخم‌مرغه

    100 بازدید پنج شنبه آشپزی,
    لایک: نتیجــــه : 0 امتیــــاز توســـط 0 نفـــر ، مجمـــوع امتیــــاز : 1
    مواد لازم :
    •   تخم‌مرغ:  2 عدد
    •   شکر: یک و نیم پیمانه
    •   پودرکاکائو: 2 قاشق سوپ‌خوری
    •   وانیل: یک‌چهارم قاشق چای‌خوری
    •   بیکینگ‌پودر: نصف قاشق چای‌خوری
    •   شیر و روغن: از هر کدام نصف پیمانه
    •   آرد: 2 پیمانه
    •   آلبالو:200 گرم
    مواد لازم خمیر رویه:
    •   آرد: یک پیمانه
    •   مارگارین: یک قاشق سوپ‌خوری
    •   پودر فندق: 2 قاشق سوپ‌خوری
    •   شکر: 2 قاشق سوپ‌خوری
    •   آب سرد: به میزان لازم

    کتاب ۱۴ غذای معجزه گر

    76 بازدید جمعه آشپزی,
    لایک: نتیجــــه : 0 امتیــــاز توســـط 0 نفـــر ، مجمـــوع امتیــــاز : 0
    همه انسان ها می خواهند با رعایت رژیم غذایی خوب و صحیح از سلامت کامل برخوردار باشند، رژیمهای غذایی گوناگونی نیز از سوی متخصصان تغذیه توصیه می شود که هر یک به نوبه خود مفید هستند، اما آیا می توان با مصرف برخی مواد غذایی، تمام مواد مورد نیاز بدن را تامین کرد و از سلامت و انرژی کافی برخوردار بود؟ این مقاله ۱۴ ماده غذایی را معرفی کرد که اگر در برنامه غذایی خود قرار دهید شاهد نتایح فوق العاده ای در وضع سلامت خود خواهید بود.

    طرز تهیه کوکوی اسکاتلندی با مغز تخم مرغی

    91 بازدید پنج شنبه آشپزی,
    لایک: نتیجــــه : 0 امتیــــاز توســـط 0 نفـــر ، مجمـــوع امتیــــاز : 0

    روش های مختلفی برای درست کردن این غذا وجود دارد. این کوکوی مغز تخم مرغی غذای محبوب انگلیسی ها برای پیک نیک است که به عنوان خوراکی اشتهاآور در مهمانی ها نیز سرو می شود.

    مواد لازم:

    •    6 عدد تخم مرغ آب پز
    •    2 عدد تخم مرغ خام
    •    500 گرم گوشت چرخ کرده
    •    پودر سوخاری
    •    نمک و فلفل به مقدار لازم
    •    سس مایونز
    •    خردل
    •    پاپریکا
    •    پیازچه برای تزئین

    روش تهیه:

    1. گوشت چرخ کرده را به 6 قسمت مساوی تقسیم کنید.

    2. یک قسمت را بردارید و با انگشتان خیس آن را روی سطحی پهن کنید و حالت گردی به آن بدهید. یا روی کف دستتان آن را به شکل دایره ای پهن درآورید.


    طرز تهیه ماهی قزل آلا روی زغال

    84 بازدید دو شنبه آشپزی,
    لایک: نتیجــــه : 0 امتیــــاز توســـط 0 نفـــر ، مجمـــوع امتیــــاز : 0

    مواد لازم

    1- 4 ماهی قزل آلا تازه
    2-  2 عدد لیمو
    3- جعفری تازه خرد شده
    4- نمک و فلفل برای طعم و مزه

    5-  4 قاشق غذاخوری کره

    طرز تهیه

    مرحله 1

    ماهی قزل آلا را پاک کرده وبعد داخل شکم هر کدام را برش لیمو و جعفری قرار داده و پودر کاری و نمک و فلفل می دهیم .سطح بیرونی ماهی را به کره آغشته می کنیم

    مرحله 2
    هر ماهی را به صورت جداگانه در فویل آلومینیوم ضخیم قرار می دهیم و هر طرف ماهی داخل فویل را به مدت 15 دقیقه روی زغال قرار می دهیم یا تا زمانی که تکه های گوشت به راحتی از پوست جدا شود

    مرحله 3
    و بعد با جعفری و برشهای لیمو تزیین می کنیم و با پوره سیب زمینی یا برنج سرو کنید

    طرز تهیه کباب ژاپنی

    370 بازدید چهار شنبه آشپزی,
    لایک: نتیجــــه : 0 امتیــــاز توســـط 0 نفـــر ، مجمـــوع امتیــــاز : 0

    مواد لازم :
    سیر ۴ حبه خرد شده
    روغن مایع ۲ قاشق سوپخوری
    پودر زنجبیل ۱ قاشق چایخوری
    شیره انگور ۱ قاشق سوپخوری
    گوشت فیله گوساله یا راسته گوسفند ۱۲۵ گرم
    سس سویا ۱ قاشق سوپخوری

    پودر خردل ۱ قاشق چایخوری

    طرز تهیه کباب ژاپنی:
    این کباب طعم خیلی خوبی دارد. و خیلی ساده آماده میشود.
    گوشت را به نوارهای یک سانتی متری خرد میکنیم بعد کل مواد را با هم مخلوط میکنیم.
    ابتدا سیر را به گوشت اضافه کرده بعد روغن مایع، پودر زنجبیل و پودر خردل، سویا سس و شیره انگور را اضافه میکنیم و کامل مخلوط میکنیم بعد در حرارت اتاق حدود نیم ساعت استراحت میدهیم تا گوشت طعم ادویه و سویا سس را به خودش بگیرد.
    گوشتها که استراحت کرد بعد به فرم دال بریده به سیخ میکشیم و حدود ۵ تا ۷ دقیقه روی ذغال کباب میکنیم هر طرف گوشتها حدوداً ۳ دقیقه بپزد یک طرف که کامل پخته شد طرف دیگر را میپزیم

    طرز تهیه ساندویچ مرغ

    768 بازدید شنبه آشپزی,
    لایک: نتیجــــه : 1 امتیــــاز توســـط 1 نفـــر ، مجمـــوع امتیــــاز : 0

    مواد لازم: گوشت سینه مرغ: نیم کیلو فلفل قرمز و سبز تند: دو عدد پیازچه خرد شده: مقداری نمک: به میزان لازم روغن مایع یا روغن زیتون: 5 قاشق غذاخوری عسل: یک قاشق سوپخوری سس خردل: یک قاشق سوپخوری در صورت تمایل پنیر چدار: 250 گرم خمیر ترتیلا: 8 عدد


    طرز تهیه: گوشت سینه مرغ را در عسل و سس خردل بگذارید تا تمام قسمت های آن به مواد آغشته شود. سپس آن را در ظرف در بسته ای قرار دهید و به مدت یک ساعت در یخچال بگذارید. فلفل های تند را روی شعله گاز یا داخل فر کبابی کنید. بعد از درازا آنها را نصف کنید و دانه های آنها را خارج کنید. فلفل ها را باریک برش بزنید.

    کف یک ماهیتابه را با روغن مایع یا زیتون چرب کنید و یک لایه از خمیر ترتیلا را کف ماهیتابه پهن کنید. مقداری از پنیر چدار را همراه با فلفل های برش زده کبابی شده روی خمیر بریزید و سپس تکه های مرغ را روی آنها قرار دهید. بار دیگر مقداری از پنیر چدار را روی مواد بریزید و یک ورق دیگر از خمیر ترتیلا را روی مواد بکشید. در مرحله آخر روی خمیر را با فرچه مخصوص چرب کنید. این ساندویچ را در فر با دمای 175 درجه سانتی گراد قرار دهید و به مدت 15 دقیقه صبر کنید تا روی خمیر طلایی رنگ شود.

    سپس ساندویچ را بیرون بیاورید و آن را پشت و رو کنید تا روی دیگر آن هم طلایی رنگ شود. به این ترتیب ساندویچ ها را آماده کنید و در یک دیس مناسب قرار دهید و برش بزنید. این غذا را می توانید با سس کچاپ یا آبلیمو نوش جان کنید./ ضمیمه چاردیواری


    تفریحی
    پیشنهاد 2






    ویترین فروشگاه
    پخش زنده فوتبال
    مطالب پربازدید
    بازی انلاین مجله
       
       
    ورود به سایت
    ارتباط با مدیر
    آمارگیر
      آمار مطالب
      کل مطالب : 3266
      کل نظرات : 77
      آمار کاربران
      افراد آنلاين : 1
      تعداد اعضا : 26
      آمار بازديد
      بازديد امروز : 291
      بازديد ديروز : 473
      بازديد کننده امروز : 75
      بازديد کننده ديروز : 139
      گوگل امروز : 6
      گوگل ديروز: 14
      بازديد هفته : 4,545
      بازديد ماه : 15,699
      بازديد سال : 240,050
      بازديد کلي : 2,554,102
      اطلاعات شما
      آي پي : 54.159.64.172
      مرورگر :
      سيستم عامل :
    مطالب جدید
    • بهترین چربی سوزترین نوشیدنی جهان
    • راحت ترین راه برای درمان بوی بد دهان
    • با این رژیم تا عید 10 کیلو کم کنید
    • روش های برای سفت کردن پوست صورت
    • روش تهیه مارگاریتا پیتزایی مخصوص گیاهخواران
    • با پوست تخم مرغ چیکار میشه کرد
    • 15 روش برای مدیریت دعواهای زن و شوهر
    • راهنمای شناخت شامپوی مناسب برای موی شما
    • خوراکی های ضد سرماخوردگی
    • 11 راههای فوق العاده برای تقویت حافظه
    مطالب پربازدید
    • 23 روش براي از بين بردن لكه از روي پارچه
    • روشن کردن پوست با آب لیمو ، چرا و چگونه
    • اس ام اس فلسفی و جملات معنادار زیبا
    • طرز تهیه بیسکویت کوکیز
    • شش تاثير باور نكردنيه خيار بر پوست شما
    • طرز تهیه مربا و شربت شاتوت
    • داستان من و بابا و مامان
    • جدیدترین قوانین کسر خدمت سربازی
    • طرز تهیه شیرینی توپی
    • وب‌سايت خود را تحليل كنيد
    • طرز تهیه شیرینی پفکی شکلاتی
    • پنکه و ساختمان آن
    • آموزش تزیین انواع میوه شب یلدا
    • آبگرمکن گازی و ساختمان آن
    • ضميمه چارديواري روزنامه جام جم شماره 466
    مطالب تصادفی
    • فال روزانه یکشنبه 29 مرداد 1391
    • دستبند پاوربالانس
    • داستان از مداد بیاموزیم
    • تپل‌ها با ورزش قهر نكنند
    • نامه عاشقانه یک پسر عرب برای دختر عجم
    • ساخت گوشی مخصوص ورزشکاران توسط سونی اریکسون
    • دلایل ایجاد زخم معده بیشتر آشنا شویم
    • چه طور ناخن فرورفته ام را درمان کنم
    • اسید پاشی این بار در رشت
    • ماجرای سارق شدن دختر ۱۲ ساله

    ابزار ساخت کد پاپ آپ نیو تب