close
چت
آشپزی - 3
در شبکه های اجتماعی هوادار ما باشید
صفحه اصلیتالار گفتمانآرشیوعضویتورودنقشه سایتخوراکتماس با مافروشگاهمترجم قالب
نظرسنجی
نظر سنجی دوم
موضوعات
  • سلامت
  • خانواده
  • گردشگری
  • ورزش
  • تکنولوژی،کامپیوتر و موبایل
  • تاریخ وفرهنگ وهنر
  • آموزشی
  • اقتصادی ، اجتماعی
  • اس ام اس
  • اخبار
  • ابزار وبلاگ نویسان
  • ضمائم
  • تیتراژ
  • آرشیو
  • 1395
  • 1394
  • 1393
  • 1392
  • 1391
  • 1390
  • آخرین کاربران
    لینک های روزانه
    لینک های دوستان
    نظرسنجی
    جنسیت شما ؟


    پیشنهاد



    طرز تهیه کیک پنیر با بیسکوییت

    77 بازدید پنج شنبه آشپزی,
    لایک: نتیجــــه : 0 امتیــــاز توســـط 0 نفـــر ، مجمـــوع امتیــــاز : 0

    چون بیسکویت کیک پنیر، شیرین است خیلی علاقه دارد به کف ظرف بچسبد، بنابراین باید ظرف خوب چرب شود

    مواد لازم:

    1- قسمت بیسکوییت کیک پنیر :

    بیسکویت ساقه طلایی خرد شده *****یک و نیم فنجان

    شکر ****یک چهارم فنجان

    کره****** یک چهارم فنجان

    2- تهیه مخلوط پنیر:

    تخم مرغ ***** 4 عدد

    پنیر خامه ای یا پنیر فتا **** 200 گرم

     شکر  **** نصف فنجان

     نصف قاشق چایخوری **** وانیل شکری یا رنده پوست یک پرتقال متوسط

     

    نکاتی در مورد مواد لازم :

    - بیسکویت ساقه طلایی باید خرد گردد، ولی نباید خیلی نرم شود.

    - پنیر فتا، باید 3 تا 4 ساعت در آب بدون نمک بماند تا شوری اش گرفته شود.

    - مقدار شکر موجود در مخلوط پنیر را بسته به ذائقه ی خودتان، می توانید کمتر بریزید.

    طرزتهیه آش انار

    67 بازدید آشپزی,
    لایک: نتیجــــه : 0 امتیــــاز توســـط 0 نفـــر ، مجمـــوع امتیــــاز : 0

    مواد لازم

    •    یک عدد چغندر
    •    یک لیوان و نیم برنج
    •    نیم کیلوگرم گوشت چرخ کرده
    •    نصف لیوان لپه

    •    انار، نعنا خشک و پیاز داغ به اندازه کافی

    طرز تهیه

    1.    چغندر را کوتراش (رنده) کرده می‌پزند .
    2.    گوشت کوبیده یا چرخ کرده را به صورت کوفته ریزه ( گلوله‌هایی به اندازه یک فندق) در می‌آورند.
    3.    برنج و کوفته ریزه و نعنا خشک و پیاز داغ را به چغندر در حال پختن اضافه می‌کنند.
    4.    وقتی که برنج پخته شد، آب انار به آن افزوده و می‌گذارند به خوبی بپزد. در صورتی که آب انار ترش باشد، یک یا دو استکان شکر به آن اضافه می‌کنند.
    5.    وقتی که آش به اندازه دلخواه سفت شد آن را در ظرف ریخته روی آن را با نعنا و پیاز داغ تزیین می‌کنند.

    طرزتهیه خورش مرغ با انار و سیر

    69 بازدید آشپزی,
    لایک: نتیجــــه : 0 امتیــــاز توســـط 0 نفـــر ، مجمـــوع امتیــــاز : 0

    مواد لازم

    •    2 پیمانه دانه انار ترش
    •    1 کیلوگرم ران مرغ
    •    دو و نیم پیمانه پیاز سرخ شده
    •    2 قاشق غذا خوری روغن زیتون
    •    2حبه سیر
    •    2 قاشق سوپ خوری آب نارنج
    •    نمک، زردچوبه، دارچین و فلفل سیاه
    •    2 قاشق مربا خوری هل
    •    2 قاشق مربا خوری زیره
    •    زعفران دم کرده

    طرز تهیه

    1.    ابتدا مرغ را به همراه ادویه جات و سیر خلال شده و روغن زیتون به مدت 2 ساعت استراحت دهید. سپس در مقداری روغن سرخ کنید و با کمی آب بپزید، وقتی مرغ نیم پز شد، دانه انار ترش و پیاز سرخ شده و آب نارنج و زعفران را اضافه کنید و اجازه دهید جا بیفتد.

    طرز تهیه پاي استيك و موسير

    83 بازدید آشپزی,
    لایک: نتیجــــه : 0 امتیــــاز توســـط 0 نفـــر ، مجمـــوع امتیــــاز : 0
    مواد لازم براي 12 نفر:
    روغن زيتون: 2 قاشق سوپ‌خوري
    • كنسرو گوشت مرغ خرد شده: 140 گرم
    • استيك كه روي آتش ملايم پخته شده و خرد شده: يك كيلوگرم
    • آرد ساده: 4 قاشق سوپ‌خوري
    • سركه قرمز كه با 2 ليوان آب مخلوط شده باشد: 10 قاشق غذاخوري
    • عصاره گوشت گاو: يك‌ويك‌سوم قاشق سوپ‌خوري
    • آويشن: 4 شاخه
    • موسير تازه: 600 گرم
    • ژل زغال‌اخته: 2 قاشق سوپ‌خوري
    • زرده تخم‌مرغ: يك عدد
    • مواد لازم براي رويه خردلي:آرد :350 گرم
    • پودر خردل: يك قاشق سوپ‌خوري
    • كره فريز شده :200 گرم
    • آب سرد: 6 تا 8 قاشق سوپ‌خوري

    طرز تهیه ترشی انار

    75 بازدید شنبه آشپزی,
    لایک: نتیجــــه : 0 امتیــــاز توســـط 0 نفـــر ، مجمـــوع امتیــــاز : 0

    مواد لازم

    •    200 گرم گل كلم ريز خرد شده
    •    سه عدد بزرگ انار دانه شده
    •    دو عدد فلفل كبابي تند
    •    چهار عدد فلفل شيرين
    •    دو پيمانه ساقه كرفس ريز خرد شده
    •    10 عدد گوجه مينياتوري
    •    يك بوته سير خرد شده
    •    يك قاشق مرباخوري فلفل سياه نكوبيده
    •    نمك و سركه سفيد
    •    دو پيمانه آب انار

    طرز تهيه


    1.    تمام مواد را مخلوط كرده در شيشه ريخته و روي آن سركه مي‌ريزيم تا روي مواد را بپوشاند.
    2.    پس از يك ماه ترشي آماده مصرف است.

    طرزتهیه ترشی لیته انبه

    73 بازدید شنبه آشپزی,
    لایک: نتیجــــه : 0 امتیــــاز توســـط 0 نفـــر ، مجمـــوع امتیــــاز : 0
    مواد لازم

    •    دو عدد انبه درشت
    •    يك بسته تمر هندي
    •    يك پيمانه سركه
    • يك قاشق چايخوری فلفل قرمز دارچين
    • دو قاشق مرباخوري سياه دانه
    •    دو قاشق غذاخوري تخم گشنيز آسياب شده
    •    نمک
    طرز تهيه

    1.    ابتدا انبه‌ها را شسته و هسته آنها را جدا مي‌كنيم. تمر هندي را در سركه حل كرده و از صافي رد مي‌كنيم.

    2.     سپس انبه و مخلوط سركه و تمرهندي را درون مخلوط‌كن مي‌ريزيم. خوب كه مخلوط شد فلفل، نمك، سياه‌دانه، دارچين و تخم گشنيز را به آن اضافه كرده درون شيشه مي‌ريزيم.

    3.    در شيشه را محكم بسته و درون يخچال مي‌گذاريم تا ترشي آماده شود. اين ترشي را بلافاصله بعد از درست كردن هم مي‌شود استفاده كرد ولي بهتر است تا يك هفته در يخچال بماند و بعد مصرف شود.

    طرز تهیه نان ترتیلا (نان ذرت)

    87 بازدید چهار شنبه آشپزی,
    لایک: نتیجــــه : 0 امتیــــاز توســـط 0 نفـــر ، مجمـــوع امتیــــاز : 0

    •    زمان تهیه: 20 دقیقه
    •    زمان پخت: 20 دقیقه

    مواد لازم

    •    500 گرم آرد ذرت یا آرد سفید
    •    ½ پیمانه آب گرم
    •    100 گرم روغن جامد یا مارگارین

    •    1/2 قاشق مرباخوری بیکینگ پودر

    طرز تهیه

    1.    برای تهیه نان ترتیلا یا نان ذرت، ابتدا آب، بیکینگ پودر و نمک را در کاسه ای با روغن جامد مخلوط کنبد. آرد ذرت را کم کم اضافه کنید تا جایی که خمیر دیگر به دست نچسبد.

    2.    خمیر را ورز دهید و حدود۱۰ تا ۱۵ دقیقه در کیسه ی نایلون بگذارید تا بماند یا روی کاسه را با نایلونی بپوشانید تا خمیر به اصطلاح ور آید.

    طرز تهیه نان پیتا

    101 بازدید شنبه آشپزی,
    لایک: نتیجــــه : 0 امتیــــاز توســـط 0 نفـــر ، مجمـــوع امتیــــاز : 0

    •    زمان تهیه: 30 دقیقه
    •    زمان پخت: 15 دقیقه

    مواد لازم

    •    1 1/8 پیمانه آب ولرم
    •    3 پیمانه آرد
    •    1 قاشق چایخوری نمک
    •    2 قاشق غذاخوری روغن نباتی
    •    1.5 قاشق چایخوری شکر

    •    1.5 قاشق چایخوری خمیر ترش


    طرز تهیه

    1.    برای تهیه نان پيتا، ابتدا فر را روی حرارت 500 درجه فارنهایت (260 درجه سانتیگراد) تنظیم کنید.

    2.    همه مواد این دستور غذا را در مخلوط کن بریزید یا در یک کاسه، با یک هم زن خوب مخلوط کنید. سپس با دست ورز دهید تا یک خمیر یکدست درست شود.

    طرز تهیه نان شکلاتی

    71 بازدید شنبه آشپزی,
    لایک: نتیجــــه : 0 امتیــــاز توســـط 0 نفـــر ، مجمـــوع امتیــــاز : 0

    نان شکلاتی

    •    زمان تهیه: 60 دقیقه
    •    زمان پخت: 20 دقیقه

    مواد لازم

    •    عدد خمیر شیرینی
    •    200  گرم شکلات تخته ای تلخ

    •   عدد تخم مرغ زده شده

    طرز تهیه

    1.    برای تهیه نان شکلاتی، ابتدا فر را روی دمای 425 درجه فارنهایت (220 درجه سانتی‌گراد) تنظیم کنید.
    2.    خمیر شیرینی را به 4 قسمت مساوی تقسیم کنید. روی یک سطح صاف، هر قسمت از خمیر را با وردنه پهن کنید. با استفاده از یک چاقو دو مستطیل از هر قسمت درآورید.

    طرز تهیه سس پیتزا

    67 بازدید شنبه آشپزی,
    لایک: نتیجــــه : 0 امتیــــاز توســـط 0 نفـــر ، مجمـــوع امتیــــاز : 0

    •    زمان تهیه: 40 دقیقه

    مواد لازم

    •    200 گرم رب گوجه فرنگی
    •    1 لیوان آب ولرم
    •    3 قاشق سوپخوری پنیر پارمسان
    •    1 قاشق چایخوری پودر سیر
    •    3/4 قاشق چایخوری پودر پیاز
    •    ¼ قاشق چایخوری پونه کوهی
    •    ¼ قاشق چایخوری مرزنجوش (اختیاری)
    •    ¼ قاشق چایخوری ریحان
    •    ¼ قاشق چایخوری فلفل سیاه
    •    1/8 قاشق چایخوری فلفل قرمز
    •    2 قاشق سوپخوری عسل
    •    نمک

    تفریحی
    پیشنهاد 2






    ویترین فروشگاه
    پخش زنده فوتبال
    مطالب پربازدید
    بازی انلاین مجله
       
       
    ورود به سایت
    ارتباط با مدیر
    آمارگیر
      آمار مطالب
      کل مطالب : 3266
      کل نظرات : 77
      آمار کاربران
      افراد آنلاين : 5
      تعداد اعضا : 26
      آمار بازديد
      بازديد امروز : 801
      بازديد ديروز : 488
      بازديد کننده امروز : 97
      بازديد کننده ديروز : 80
      گوگل امروز : 25
      گوگل ديروز: 10
      بازديد هفته : 2,619
      بازديد ماه : 18,707
      بازديد سال : 300,070
      بازديد کلي : 2,614,122
      اطلاعات شما
      آي پي : 54.162.166.214
      مرورگر :
      سيستم عامل :
    مطالب جدید
    • بهترین چربی سوزترین نوشیدنی جهان
    • راحت ترین راه برای درمان بوی بد دهان
    • با این رژیم تا عید 10 کیلو کم کنید
    • روش های برای سفت کردن پوست صورت
    • روش تهیه مارگاریتا پیتزایی مخصوص گیاهخواران
    • با پوست تخم مرغ چیکار میشه کرد
    • 15 روش برای مدیریت دعواهای زن و شوهر
    • راهنمای شناخت شامپوی مناسب برای موی شما
    • خوراکی های ضد سرماخوردگی
    • 11 راههای فوق العاده برای تقویت حافظه
    مطالب پربازدید
    • 23 روش براي از بين بردن لكه از روي پارچه
    • روشن کردن پوست با آب لیمو ، چرا و چگونه
    • اس ام اس فلسفی و جملات معنادار زیبا
    • طرز تهیه بیسکویت کوکیز
    • شش تاثير باور نكردنيه خيار بر پوست شما
    • طرز تهیه مربا و شربت شاتوت
    • داستان من و بابا و مامان
    • جدیدترین قوانین کسر خدمت سربازی
    • وب‌سايت خود را تحليل كنيد
    • طرز تهیه شیرینی توپی
    • طرز تهیه شیرینی پفکی شکلاتی
    • پنکه و ساختمان آن
    • آموزش تزیین انواع میوه شب یلدا
    • راه حل ساده برای خارج کردن آب از گوش
    • ضميمه چارديواري روزنامه جام جم شماره 466
    مطالب تصادفی
    • انتقال وجه اینترنتی “کارت به کارت” ممنوع شد
    • ۶ گام به سوی داشتن ابروانی زیبا و فوق العاده
    • فواید طبی فلفل دلمه ای
    • خوراکی هایی مفید برای خانم ها
    • خواندن با سرعت دنياي علم
    • ۶ عامل درد معده
    • خواص داروها
    • طرز تهیه رنگينك
    • بابک جهانبخش:منتظر غافلگیریهای بزرگ باشید
    • انواع گاز و مصارف آن

    ابزار ساخت کد پاپ آپ نیو تب