close
چت
آشپزی - 7
در شبکه های اجتماعی هوادار ما باشید
صفحه اصلیتالار گفتمانآرشیوعضویتورودنقشه سایتخوراکتماس با مافروشگاهمترجم قالب
نظرسنجی
نظر سنجی دوم
موضوعات
  • سلامت
  • خانواده
  • گردشگری
  • ورزش
  • تکنولوژی،کامپیوتر و موبایل
  • تاریخ وفرهنگ وهنر
  • آموزشی
  • اقتصادی ، اجتماعی
  • اس ام اس
  • اخبار
  • ابزار وبلاگ نویسان
  • ضمائم
  • تیتراژ
  • آرشیو
  • 1395
  • 1394
  • 1393
  • 1392
  • 1391
  • 1390
  • آخرین کاربران
    لینک های روزانه
    لینک های دوستان
    نظرسنجی
    جنسیت شما ؟


    پیشنهاد



    روش تهیه ترشی قارچ و زیتون

    186 بازدید آشپزی,
    لایک: نتیجــــه : 0 امتیــــاز توســـط 0 نفـــر ، مجمـــوع امتیــــاز : 0

    خوردن ترشی با تمامی غذاها یه حال دیگه‌ای دارد چون ترشی اشتها را تحریک می‌کند و سبب پرخوری می‌شود پس مراقب غذا خوردن خود باشید.

    مواد اولیه:

    قارچ ورقه شده و زیتون بدون هسته          از هر کدام دو پیمانه

    موسیر    ***   نصف پیمانه

    سیر       ***    نصف پیمانه

    نمک    ***      به میزان لازم

    فلفل سبز  ***  چهار عدد

    پودر کاری ***    یک قاشق غذاخوری

    پودر انبه   ***    چهار قاشق غذاخوری

    روغن زیتون    ***   پنج قاشق غذاخوری

    سرکه   ***     به میزان لازم

    فلفل سیاه و زردچوبه   از هر کدام یک قاشق چای‌خوری

    طرز تهیه:

    * برای تهیه این ترشی خوشمزه تمام مواد را با هم مخلوط کرده و سرکه را تا جایی اضافه می‌کنیم که روی مواد را بپوشاند * بعد از یک هفته ترشی ما آماده می‌باشد.

    نکته:

    این ترشی را در جای خنک مانند یخچال نگهداری کنید.

    آموزش تهيه کباب قفقازی

    230 بازدید دو شنبه آشپزی,
    لایک: نتیجــــه : 0 امتیــــاز توســـط 0 نفـــر ، مجمـــوع امتیــــاز : 0

    مواد لازم:
    فیله گوسفند =۳۰۰ گرم
    فیله مرغ =۳۰۰ گرم
    فلفل دلمه ای =۱ عدد
    پیاز درشت = ۱ عدد
    گوجه فرنگی =۱ عدد
    سبزیجات معطر = ۳۰۰ گرم
    کره =۱۰۰ گرم
    نمک و فلفل =به میزان لازم 
    طرز تهیه:
    فیله مرغ، فیله گوسفند، فلفل دلمه ای، پیاز و گوجه فرنگی را به شکل خلال های باریک برش می دهیم. کره را روی حرارت آب می کنیم. سپس گوشت ها را به همراه نمک و فلفل داخل کره ریخته و با حرارت تند همه را تفت می دهیم و در آخر سبزیجات معطر را اضافه کرده و با حرارت کم می گذاریم تا کاملا بپزد.


    ۹ راه برای خوشمزه تر کردن سبزی ها

    181 بازدید سه شنبه آشپزی,
    لایک: نتیجــــه : 0 امتیــــاز توســـط 0 نفـــر ، مجمـــوع امتیــــاز : 0
    اصلی ترین راه خوشمزه کردن سبزی ها، گریل کردن آنهاست. می توان سبزی های مختلف را همراه با طعم دهنده های مخصوص گریل کرد و جشنی از طعم ها و رنگ های شگفت انگیز به راه انداخت...

    این متن ۹ تکنیک خارق العاده را برای طعم دار کردن سبزی ها از پائول کیتا نویسنده کتاب «وعده های غذایی شگفت انگیز سرآشپزان بزرگ برای سلامت و لاغری» در اختیار شما قرار می دهد:

    ۱. نخودفرنگی

    طعم دهنده: نعناع تازه

    ۲ فنجان نخودفرنگی تازه یا یخ زده را در روغن زیتون تفت دهید تا نرم شود. بعد چند برگ نعناع تازه به آن اضافه کنید. بعد از یک تفت کوچک، آماده خوردن است.

    ۲. لوبیاسبز

    طعم دهنده: سس سفریتو

    یک پیاز، ۴ گوجه فرنگی و ۲ حبه سیر را خرد کنید و آنها را در روغن زیتون تفت دهید تا پخته و نرم شوند. بعد ۱ کیلوگرم لوبیاسبز تازه را به تکه های بزرگ تقسیم و به مخلوطی که آماده کرده اید (یا همان Sofrito) اضافه کنید و اجازه دهید تا کاملا پخته شود

    طرز تهيه سالاد طبقه‎ای ماهی تن

    159 بازدید جمعه آشپزی,
    لایک: نتیجــــه : 0 امتیــــاز توســـط 0 نفـــر ، مجمـــوع امتیــــاز : 0

    تعداد: ۶ نفر

    زمان تهیه: ۵۰ دقیقه

    زمان خنک شدن: ۲ ساعت

    مواد لازم

    ۱.۵ پیمانه ماهی تن

    یک قاشق غذاخوری روغن زیتون

    ۵۰۰ گرم سیب زمینی نگینی خرد شده

    ۶ خوشه بلال متوسط

    یک پیمانه گشنیز تازه خرد شده

    ۱۲ پیازچه خرد شده

    یک عدد فلفل چیلی

    سس لیمو

    یک عدد فلفل دلمه ای قرمز

    پودر چیلی

    پوست رنده شده لیمو (اختیاری)


    مواد لازم

    ۱.۵ پیمانه ماهی تن

    یک قاشق غذاخوری روغن زیتون

    ۵۰۰ گرم سیب زمینی نگینی خرد شده

    ۶ خوشه بلال متوسط

    یک پیمانه گشنیز تازه خرد شده

    ۱۲ پیازچه خرد شده

    یک عدد فلفل چیلی

    سس لیمو

    یک عدد فلفل دلمه ای قرمز

    پودر چیلی

    پوست رنده شده لیمو (اختیاری)

    روش تهيه بستنی سوربه

    193 بازدید آشپزی,
    لایک: نتیجــــه : 0 امتیــــاز توســـط 0 نفـــر ، مجمـــوع امتیــــاز : 0

    مواد لازم :

    توت فرنگی رسیده ۲ کیلوگرم
    شکر ۲۰۰ تا ۲۵۰ گرم
    آب لیمو ترش ۲ قاشق سوپخوری
    خامه فرم گرفته یا بستنی وانیلی برای تزئین سوربه

    طرز تهیه بستنی سوربه :
    سوربه نوعی بستنی توت فرنگی می باشد که برای درست کردن آن ابتدا دم توت فرنگی ها را گرفته آن ها را می شو ئیم و در صافی می ریزیم . بعد توت ها را با ماشین یا هر وسیله دیگر به شکل پوره له می کنیم. شکر را با پوره توت فرنگی مخلوط نموده ، آب لیمو را به آن اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم تا شکر کاملا حل شود . سپس آن را در ظرف مخصوص تهیه بستنی یا در یک ظرف فلزی می ریزیم و ظرف را در فریزر قرار می دهیم . بعد از کمی بسته شدن آن را هم زده دوباره در فریزر می گذاریم . دو سه بار آن را هم می زنیم تا بستنی بسته شده ، ولی یخ نزند

    بستنی را با قاشق مخصوص بستنی یا قاشق سوپخوری در بستنی خوری می ریزیم و مطابق شکل روی آن را با خامه فرم گرفته یا بستنی وانیلی تزئین می کنیم. می توان ۲ تا ۳ عدد توت رنگی در کنار ظرف بستنی قرار داده ، آن را زیباتر و مطلوب تر ساخت

    چای سبز نعنا ـ هلو

    137 بازدید چهار شنبه آشپزی,
    لایک: نتیجــــه : 0 امتیــــاز توســـط 0 نفـــر ، مجمـــوع امتیــــاز : 0

    تعداد: ۵ نفر

    زمان تهیه: ۱۰ دقیقه

    زمان خنک شدن: ۲ ساعت

    • مواد لازم

    دو پیمانه آب سرد

    ۵ عدد چای سبز کیسه ای

    ۳۵۰ گرم نکتار هلو

    نصف پیمانه برگ های تازه نعنا

    ۳ قاشق غذاخوری شکر

    قالب های یخ•

    طرز تهیه

    ۱.آب را داخل قابلمه بزرگی بجوشانید. از روی حرارت بردارید. چای های کیسه ای را به آن اضافه کنید تا دم بکشد. ۵ دقیقه در آن را بگذارید. چای ها را خارج، نکتار و شکر را اضافه کنید. به مدت ۲ تا ۲۴ ساعت در یخچال آن را خنک کنید. مخلوط را هم بزنید و با قالب های یخ سرو کنید.برترین‌ها


    سالاد میوه‌های تابستانی

    147 بازدید دو شنبه آشپزی,
    لایک: نتیجــــه : 2 امتیــــاز توســـط 2 نفـــر ، مجمـــوع امتیــــاز : 2

    تابستان که از راه می‌رسد، میوه‌ها هم یکی یکی رسیده می‌شوند. ما همیشه عادت کرده‌ایم میوه‌ها را به شکل معمول همیشگی مصرف کنیم در حالی که شاید بد نباشد نوع دیگری از مواد غذایی را که با میوه‌ها تهیه می‌شود نیز بشناسیم و طعم آنها را امتحان کنیم.

    سالاد میوه های تابستانی یکی از این مواد است که بویژه در روزهای گرم تابستان حسابی دلنشین و لذت بخش خواهد بود.

    مواد لازم: هندوانه خرد شده چهار پیمانه، توت فرنگی برش داده شده دو پیمانه، دو عدد هلو و شلیل متوسط که باید خرد شود، انگور بی دانه خرد شده، آبلیموی تازه، نعناع تازه خرد شده یک چهارم پیمانه و یک قاشق غذاخوری عسل.  

    طرز تهیه: ابتدا باید هندوانه، توت فرنگی، هلو، گلابی، شلیل و انگور را داخل کاسه ای با هم مخلوط کنید. سپس آبلیموی تازه، نعنا و عسل را هم در ظرف کوچکی همراه با هم بزنید تا مخلوط شود.

    طرز تهيه خوراک مرغ و برنج رژیمی؛کم کلسترول

    275 بازدید پنج شنبه انواع رژیم های غذائی ,آشپزی,
    لایک: نتیجــــه : 0 امتیــــاز توســـط 0 نفـــر ، مجمـــوع امتیــــاز : 0

    مواد لازم :
    یک فنجان آب گوشت یا مرغ
    دو قاشق سوپخوری سس سویای کم نمک
    یک قاشق سوپخوری زنجبیل خرد شده .
     دو قاشق چایخوری سرکه ی برنج یا خرما
     ۲ قاشق چایخوری شکر

     ۲ قاشق چایخوری کنسانتره ذرت

    ۲ قاشق سوپخوری روغن زیتون
    حدود ۱ کیلو سینه مرغ بدون پوست و استخوان ، ( به قسمتهای کوچکی بریده شود.)
     ۲ عدد موسیر پوست کنده شده و قطعه شده.
     ۲ فنجان برنج پخته شده و سرخ شده
     ۱ بوته کلم بروکلی بخارپز شده

    طرزتهيه ناگت گیاهی

    219 بازدید چهار شنبه انواع رژیم های غذائی ,آشپزی,
    لایک: نتیجــــه : 1 امتیــــاز توســـط 1 نفـــر ، مجمـــوع امتیــــاز : 0

    اگر رژیم گیاهی دارید اما با تماشای ناگت مرغ و گوشت و ظاهر خوش آب و رنگشان وسوسه می‌شوید، پیشنهاد می‌کنیم ناگت وجترین را تجربه کنید. برای تهیه این ناگت از مغذی‌ترین سبزیجات استفاده می‌شود و می‌تواند جایگزین خوبی برای انواع ناگت گوشت در وعده‌های غذایی و میان‌وعده‌ها باشد.

    مواد لازم:


    سیب‌زمینی: ۲۰۰ گرم

    اسفناج: ۵۰ گرم

    هویج: نصف پیمانه، پوره شده

    پیاز داغ: ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری

    نخودفرنگی: یک‌چهارم پیمانه

    ذرت: نصف پیمانه

    پنیر فتا: ۱۰۰ گرم

    پودر سوخاری: به میزان لازم

    سس قرمز: به میزان لازم برای سرو

    نمک و پودر سیر: به میزان لازم



    روش تهیه:


    طرز تهیه سس هزار جزیره

    143 بازدید پنج شنبه آشپزی,
    لایک: نتیجــــه : 0 امتیــــاز توســـط 0 نفـــر ، مجمـــوع امتیــــاز : 0
    سس هزار جزیره را به راحتی می‌توانید در منزل تهیه کرده و با انواع سالادها و غذاهای مختلف آن را میل کنید.

    مواد لازم:

    تخم مرغ آبپز: 5 عدد

    پیازچه: 100گرم

    خیارشور: 100 گرم

    مغز کرفس: 2 عدد

    روغن زیتون: یک پیمانه

    سرکه: نصف پیمانه

    خامه یا مایونز: نصف پیمانه

    سس تند: یک قاشق سوپخوری



    تفریحی
    پیشنهاد 2






    ویترین فروشگاه
    پخش زنده فوتبال
    مطالب پربازدید
    بازی انلاین مجله
       
       
    ورود به سایت
    ارتباط با مدیر
    آمارگیر
      آمار مطالب
      کل مطالب : 3266
      کل نظرات : 77
      آمار کاربران
      افراد آنلاين : 6
      تعداد اعضا : 26
      آمار بازديد
      بازديد امروز : 780
      بازديد ديروز : 488
      بازديد کننده امروز : 96
      بازديد کننده ديروز : 80
      گوگل امروز : 25
      گوگل ديروز: 10
      بازديد هفته : 2,598
      بازديد ماه : 18,686
      بازديد سال : 300,049
      بازديد کلي : 2,614,101
      اطلاعات شما
      آي پي : 54.162.166.214
      مرورگر :
      سيستم عامل :
    مطالب جدید
    • بهترین چربی سوزترین نوشیدنی جهان
    • راحت ترین راه برای درمان بوی بد دهان
    • با این رژیم تا عید 10 کیلو کم کنید
    • روش های برای سفت کردن پوست صورت
    • روش تهیه مارگاریتا پیتزایی مخصوص گیاهخواران
    • با پوست تخم مرغ چیکار میشه کرد
    • 15 روش برای مدیریت دعواهای زن و شوهر
    • راهنمای شناخت شامپوی مناسب برای موی شما
    • خوراکی های ضد سرماخوردگی
    • 11 راههای فوق العاده برای تقویت حافظه
    مطالب پربازدید
    • 23 روش براي از بين بردن لكه از روي پارچه
    • روشن کردن پوست با آب لیمو ، چرا و چگونه
    • اس ام اس فلسفی و جملات معنادار زیبا
    • طرز تهیه بیسکویت کوکیز
    • شش تاثير باور نكردنيه خيار بر پوست شما
    • طرز تهیه مربا و شربت شاتوت
    • داستان من و بابا و مامان
    • جدیدترین قوانین کسر خدمت سربازی
    • وب‌سايت خود را تحليل كنيد
    • طرز تهیه شیرینی توپی
    • طرز تهیه شیرینی پفکی شکلاتی
    • پنکه و ساختمان آن
    • آموزش تزیین انواع میوه شب یلدا
    • راه حل ساده برای خارج کردن آب از گوش
    • ضميمه چارديواري روزنامه جام جم شماره 466
    مطالب تصادفی
    • با این روش مژه مصنوعی، طبیعی و زیباتر خواهد بود
    • چند کیلو باید لاغر شوم
    • نرم‌افزارهايي براي كار بهينه
    • ۱۰ روش برای خوابیدن مجدد بعد از بیداری شبانه
    • سوپ ماتزو + سالاد چیلی
    • حرکت کوه
    • به راحتي مشكلات خود را حل خواهيد كرد اگر
    • ازدواج به روش مدرن یا سنتی
    • طرز تهیه كوكوي باميه
    • وب‌سايت خود را تحليل كنيد

    ابزار ساخت کد پاپ آپ نیو تب