من بین دندان‌هایم یک فاصله‌ی بزرگ دارم، خیلی هم دوستش دارم! وقتی در ۱۵ سالگی، سیم‌های دندان‌هایم را باز کردم، آنها (که به مدت ۲.۵ سال تحت فشار بودند) در اولین شب، دوباره از هم فاصله گرفتند. دلم می‌خواست گریه کنم. نمی‌توانید حال مرا درک کنید.

ارتودنتیست آهی کشید و به من گفت که اگر دوباره ارتودنسی کنم، این فاصله را برطرف خواهد کرد، اما من قبول نکردم. این فاصله، از نظر من جالب بود. سال‌ها بعد، به ویژگی مورد علاقه‌ی من تبدیل شد، و حالا به لبخند من معنی می‌دهد.

من تا جایی که می‌توانم، آن را بیشتر آشکار می‌کنم. حالا وقتی دندان‌هایم را سفید می‌کنم و رژ لب بسیار روشن و قرمز می‌زنم، همه‌اش برای این است که همه به دهان من توجه کنند!

مواد لازم

•    یک عدد چغندر
•    یک لیوان و نیم برنج
•    نیم کیلوگرم گوشت چرخ کرده
•    نصف لیوان لپه

•    انار، نعنا خشک و پیاز داغ به اندازه کافی

طرز تهیه

1.    چغندر را کوتراش (رنده) کرده می‌پزند .
2.    گوشت کوبیده یا چرخ کرده را به صورت کوفته ریزه ( گلوله‌هایی به اندازه یک فندق) در می‌آورند.
3.    برنج و کوفته ریزه و نعنا خشک و پیاز داغ را به چغندر در حال پختن اضافه می‌کنند.
4.    وقتی که برنج پخته شد، آب انار به آن افزوده و می‌گذارند به خوبی بپزد. در صورتی که آب انار ترش باشد، یک یا دو استکان شکر به آن اضافه می‌کنند.
5.    وقتی که آش به اندازه دلخواه سفت شد آن را در ظرف ریخته روی آن را با نعنا و پیاز داغ تزیین می‌کنند.

مواد لازم

•    2 پیمانه دانه انار ترش
•    1 کیلوگرم ران مرغ
•    دو و نیم پیمانه پیاز سرخ شده
•    2 قاشق غذا خوری روغن زیتون
•    2حبه سیر
•    2 قاشق سوپ خوری آب نارنج
•    نمک، زردچوبه، دارچین و فلفل سیاه
•    2 قاشق مربا خوری هل
•    2 قاشق مربا خوری زیره
•    زعفران دم کرده

طرز تهیه

1.    ابتدا مرغ را به همراه ادویه جات و سیر خلال شده و روغن زیتون به مدت 2 ساعت استراحت دهید. سپس در مقداری روغن سرخ کنید و با کمی آب بپزید، وقتی مرغ نیم پز شد، دانه انار ترش و پیاز سرخ شده و آب نارنج و زعفران را اضافه کنید و اجازه دهید جا بیفتد.

همه می‌دانیم که با مرگ، بدن و حواس جسمی ما از بین می‌رود؛ چرا که بخوبی می‌بینیم که با مرگ دیگران، جسم آنها پس از مدتی می‌پوسد و معدوم می‌شود. پس اگر انسان‌ها از یکدیگر درباره مرگ و این‌که بعد از مرگ چه بر سر ما و عزیزانمان خواهد آمد می‌پرسند، مسلما بخش بزرگی از سوالشان مربوط به این است که آیا آگاهی و هوشیاری ما ادامه خواهد یافت؟ آیا پدر یا دوست یا عزیزی که از دست دادم، هنوز قادر است مرا ببیند، حرف مرا بشنود و از حال من آگاه باشد؟

آموزه های دینی به ما می گوید بعد از مرگ زندگی دیگری برایمان آغاز می شود، اما اکنون پژوهشگران دانشگاه ساوتهمپتون نیز پس از چهار سال تحقیق روی بیش از ۲۰۶۰ نفر به این نتیجه رسیده اند که حتی بعد از مرگ بالینی، هوشیاری دست کم به طور موقت ادامه پیدا می کند.

این وسیعترین تحقیق پزشکی است که در مورد تجربه لحظات مرگ انجام شده است.افراد مورد بررسی کسانی بودند که در15 بیمارستان در بریتانیا، آمریکا و اتریش دچار ایست قلبی شده، اما بعد با احیا به زندگی برگشته بودند.

ابولا (Ebola) یک بیماری ویروسی است که از سوی ویروس ابولا ایجاد می شود. این ویروس از خانواده فیلوویروس ها است که پس از وارد شدن به بدن ، نوعی بیماری تب دار و خونریزی دهنده ایجاد می کند که در ۵۰تا ۹۰درصد بیماران علامت دار به مرگ منجر خواهد شد.البته از ۴ گونه ویروسی ابولا یک گونه تنها به یک ابتلای بدون علامت منجر می شود و به مرگ نیز منتهی نخواهد شد.

ابولا اولین بار در سال ۱۹۷۶ در یکی از استان های سودان و نیز منطقه ای در نزدیکی زئیر جایی که هم اکنون جمهوری دمکراتیک کونگو واقع شده است پیدا شد.بین ژوئن تا نوامبر آن سال ، ۲۸۴ نفر به این بیماری مبتلا شدند که در نهایت ، ۱۵۱ نفر، جان خود را از دست دادند.طی سالهای بعد، این ویروس به دیگر کشورهای آفریقایی هم گسترش یافته و هرچند سال یکبار تعدادی کشته و قربانی برجا می گذارد.البته فقط آفریقا درگیر نشده و بیماری پای خود را از آفریقا نیز بیرون گذاشته است.

زوج‌های جوان بسیاری را می‌بینیم که روزی با هزاران امید و آرزو، آشیانه عشق‌شان را ساخته و پا به زندگی مشترک گذاشتند، اما پس از چندی آسمان خانه‌شان ابری می‌شود و چشم‌هایشان بارانی. این در حالی است که اطرافیان، ظاهرا مشکل خاص و حادی در زندگی آنها نمی‌بینند، اما زن و شوهر جوان عاشق‌پیشه دیروز، روز به روز نسبت به یکدیگر دلسردتر می‌شوند تا این که کم‌کم کار به طلاق عاطفی می‌انجامد.

رگز اجازه ندهید زندگی مشترک شما به این سمت کشیده شود. تفاوت‌هایی بین زن و مرد وجود دارد که اطلاع نداشتن از آنها، براحتی می‌تواند میان بهترین زن و شوهرها را هم شکرآب کند. این توصیه‌ها را جدی بگیرید تا از بروز انواع مشکلات جلوگیری کنید:

آقایان بخوانند

• به درددل‌های همسرتان خوب گوش کنید: زنان بیشتر از مردان به حرف زدن نیاز دارند. آنها دوست دارند کوچک‌ترین مشکلی را که برایشان پیش می‌آید با شما در میان بگذارند، کلی صحبت کنند و از ناجوانمردی‌های روزگار بنالند. اگر شما ساکت بمانید و حرف‌های همسرتان را با حوصله گوش کنید، او عاشقتان می‌شود و شما را همان مردی می‌بیند که در رویاهایش جستجو می‌کرده.