•    زمان تهیه: 20 دقیقه
•    زمان پخت: 20 دقیقه

مواد لازم

•    500 گرم آرد ذرت یا آرد سفید
•    ½ پیمانه آب گرم
•    100 گرم روغن جامد یا مارگارین

•    1/2 قاشق مرباخوری بیکینگ پودر

طرز تهیه

1.    برای تهیه نان ترتیلا یا نان ذرت، ابتدا آب، بیکینگ پودر و نمک را در کاسه ای با روغن جامد مخلوط کنبد. آرد ذرت را کم کم اضافه کنید تا جایی که خمیر دیگر به دست نچسبد.

2.    خمیر را ورز دهید و حدود۱۰ تا ۱۵ دقیقه در کیسه ی نایلون بگذارید تا بماند یا روی کاسه را با نایلونی بپوشانید تا خمیر به اصطلاح ور آید.

ضميمه كليك - يكشنبه 23 شهریور 1393 - شماره 487

عناوین ضمیمه کلیک روزنامه جام جم شماره 487 :
- فناوری تشخیص هویت
- 14 ویژگی پنهان در سیستم های عامل ویندوز، آی. او. اس و اندروید
- روشن كردن گجت ها بدون دكمه پاور
- عینك مطالعه یا تلفن همراه؟
- كنترل تلفن با حركت دست
- لباس هوشمند
- بازی، فكر نكنید، پلک هم نزنید
- بازی، بازی با دم شیر!

محققان آمریکایی می گویند: شست وشوی لباس ها با آب سرد و در مدت کوتاه در ماشین لباسشویی هر چند به صرفه جویی در مصرف انرژی کمک می کند، اما باکتری ها و ویروس ها را از بین نمی برد.

ویروس ها تنها در عرض چند ساعت بعد از آلوده شدن دستگیره در و یا سطح میز در کل ساختمان گسترش می یابند.

بر اساس نتایج یک مطالعه جدید تنها چند ساعت لازم است که یک ویروس در سراسر ساختمان یک اداره، هتل و یا آپارتمان گسترش یابد.

محققان آمریکایی در یک مطالعه متوجه شدند زمانی که دستگیره در و یا سطح میز به یک ویروس آلوده می شود، این ویروس در عرض دو یا چهار ساعت گسترش می یابد.

یافته های آنان نشان داد که 40 تا 60 درصد کارمندان و ملاقات کننده تنها پس از لمس اشیاء موجود در ساختمان به این ویروس آلوده می شوند.

•    زمان تهیه: 30 دقیقه
•    زمان پخت: 15 دقیقه

مواد لازم

•    1 1/8 پیمانه آب ولرم
•    3 پیمانه آرد
•    1 قاشق چایخوری نمک
•    2 قاشق غذاخوری روغن نباتی
•    1.5 قاشق چایخوری شکر

•    1.5 قاشق چایخوری خمیر ترش

طرز تهیه

1.    برای تهیه نان پيتا، ابتدا فر را روی حرارت 500 درجه فارنهایت (260 درجه سانتیگراد) تنظیم کنید.

2.    همه مواد این دستور غذا را در مخلوط کن بریزید یا در یک کاسه، با یک هم زن خوب مخلوط کنید. سپس با دست ورز دهید تا یک خمیر یکدست درست شود.